凉拌牛蒡

1.2万人浏览 177人收藏 8人做过

作者：秦子惠

牛蒡的肉质根细嫩香脆，可炒食、煮食、生食或加工成饮料，也是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。不仅能和肉类完美搭配，快手凉拌也非常好吃呦~

用料

厨房里可以切成丝儿的~

凉拌牛蒡的做法步骤

步骤 1

煮一小锅水，滴入几滴白醋，等水开的同时将黄瓜切丝，蒜瓣剁碎，调味料做调味酱汁

步骤 2

水微微滚开的时候将牛蒡去皮，像削铅笔一样削入锅内。

步骤 3

牛蒡丝滚1分钟后出锅，立刻放入事先准备好的冰水中

步骤 4

沥干水分，拌入黄瓜，加调味酱汁以及麻酱

步骤 5

开吃~

菜谱创建时间：2012-09-06 19:15:38

打开App收藏

简易舒芙蕾松饼

评分 7.4 322 人做过

酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好

评分 8.1 405 人做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

评分 8.7 15 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

糖醋排骨做法

全部菜谱分类

萝卜丝鸡蛋饼

好吃又不腻的破酥包

破壁机养生食谱

评分 8.0 8 人做过

‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺

评分 7.7 468 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.9 203 人做过

5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱

评分 8.3 185 人做过

被大家加入到以下菜单

清蒸山药肉丸（宝宝辅食）

6款营养早餐米糊大人小孩都可以喝

评分 7.9 870 人做过

一次发酵，松软拉丝的牛奶小餐包

评分 7.9 603 人做过

全网最好吃的【秘制卤牛腱子】不接受反驳

评分 8.1 49 人做过

香菇卤肉饭造起来

评分 8.8 105 人做过