番茄划十字花刀，入沸水后剥皮备用。
鸡肉切块（可以改成任何你喜欢的肉）
入搅拌机，搅碎。（生姜粉去腥）
肉沫放入平底锅，加盐，酱油，
翻炒熟透，盛出。
剥皮
番茄 搅碎
大火煮
加番茄酱（单纯的番茄味道还是不够的）
加白醋，盐，酱油，白糖（五个番茄用了三勺白糖）
肉沫入酱汁 ，大火，焖
大火收汁
（小盒的做了黑椒味）想吃什么都时候加一点。完。
鸡胸肉里可以➕淀粉，嫩一点。 喜口感的，番茄不要搅太碎，保持颗粒感。