所有材料准备好，先预热烤箱，上下火160℃。蛋清➕糖➕盐，混合均匀。
过筛奶粉和低粉，手抽画一字混合均匀。
加入淡奶油和芝麻，这里我用的是熟芝麻。
混合好后用勺子将面糊舀入模具内，面糊要时不时兜下底，保持面糊均匀。
入烤箱中层170℃烤15-20分钟，具体看上色程度，我喜欢颜色深一点的。如果烤箱底火比较高，可以降低10°左右，底火过高，饼干会隆起。