花生用开水泡5分钟 泡到外皮起皱 捞出沥干水分 加一勺盐，一勺花椒粉，一勺麻椒粉拌匀腌制1小时
锅内加盐花椒麻椒辣椒，炒一会
加入腌制后的花生米炒8-10分钟
听到噼啪响声就是熟了 晾凉 把盐过滤掉 就可以吃了 盐可以留存，下次继续用