芋泥麻糬软欧（面团加了蔓越莓、山核桃和巧克力豆，超好吃）

前一天晚上先做老面，放冰箱冷藏

先混合高筋面粉，牛奶、鸡蛋、白糖，启动一次面包机的和面程序，后静置2小时左右，这时候可以扯出粗膜

用剪刀把面团剪成小块，老面加酵母混合后加入面团，再启动一次和面程序

再用剪刀剪成小块，加入软化的黄油，启动和面程序，三次和面后基本可以扯出手套膜

加切碎的蔓越莓、山核桃和巧克力豆，搅拌均匀，进行面团第一次发酵

制作麻糬，微波炉高火2分钟后，加入黄油揉至黄油吸收

面团一次发酵后排气，切成85克左右面团共8个，静置15分钟

面包整形，包入芋泥馅（我菜谱里有）、麻糬，整成喜欢的形状，放入烤箱二次发酵45分钟

撒粉，割包。

220度蒸汽烘烤10分钟后转180度烘烤15分钟

成品，芋泥馅很好吃，配上麻糬口感很好，面团加了山核桃，口感也超好