【44】🔥福州炒肉糕（木薯粉版）
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小时候特别喜欢炒肉糕和马蹄糕
前段时候尝试某个只用木薯粉做钵仔糕的菜谱时
突然发现这不是和炒肉糕味道差不多吗
故做起了这道家乡小吃
*用了异地不难买到的几种原料来代替传统食材，一样好吃～
【44】🔥福州炒肉糕（木薯粉版）的做法步骤
步骤 1
准备若干木薯粉+三倍于木薯粉的清水+按照自己口味加入白糖与红糖，以上所有混合搅拌均匀
（首图是用了半纸杯木薯粉做出来的量）
步骤 2
挖2小勺猪油加热融化（第一次尝试时只加了一小勺明显不够香），倒入准备好的混合液，中火顺时针不断搅拌直至液体变透明，然后翻拌几下保证完全熟了即可装盘
全过程约2min
步骤 3
撒上白芝麻，葡萄干（传统的会撒梅舌、花生碎），放冰箱冷却一小会，搞定～
菜谱创建时间：2020-11-16 17:24:14