山楂酱

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作者: 句句-1
老妈家后门种了一棵山楂树,每次果子都挂满,老妈都是晒成山楂干,想着做山楂糕,因为要打泥,偷懒做成山楂酱,没想到超级好吃,酸酸甜甜的,可以涂面包,也可以泡水喝,消食健胃,大家动手试试吧!

用料

山楂酱的做法步骤

步骤 1

先用小苏打跟盐把山楂搓洗干净

步骤 2

去头尾跟核

步骤 3

锅子里➕糖➕水小火慢慢熬,考验耐力功夫的时候啦

步骤 4

一直熬到细小颗粒状态,不停的翻拌,不然要粘锅哦

步骤 5

熬到自己感觉细腻了就可以关火咯,等稍微冷却一下就装瓶冷藏,不要等凉透呀,会粘锅凝固的呦

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步骤 6
步骤 6

整个过程就不停的舔汁水,太香了,最后铲子上的都被我舔的干干净净

山楂酱的小贴士

不要用铁锅哦!熬的时候全程小火,要有耐心!

菜谱创建时间:2020-11-16 21:02:28
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