食材准备：鸡蛋打散，西红柿切块，尖椒切块，蒜切片
热锅热油（冒青烟）放入鸡蛋液，这样才不粘
炒好鸡蛋，盛出备用。
锅中加点油，一点点就够，爆香蒜片
放入西红柿块炒软烂
放入事先炒好的鸡蛋，一起翻炒。
加入生抽后放入青椒，继续翻炒。
喜欢吃西红柿糊烂点的可以多炒会儿 可以出锅啦～