把鱼洗干净，切块，用葱和料酒腌制20分钟
这时候备配菜，木耳和腐竹需要提前一小时泡发，然后切土豆片，豆腐皮，芹菜，辣椒等所有的配菜
码盘，因为我家烤箱比较小，我用的是玻璃碗，把所有的配菜都码在碗里
开始炒调料
把调料浇在码好的鱼块和菜上面，然后再加入辣椒圈和葱段，盖上锡纸，放入烤箱（需提前预热5分钟）180度烤30分钟
出锅的时候撒上香菜和白芝麻，非常好吃