肉片用生抽，麻油腌制备用，主锅下15克油，蒜头切片，设定3分钟温度V速度1爆香
倒入胡萝卜片和肉片，加适量盐，设定6－7分钟温度V反转速度0.5
中间可以把速度转到2停留3秒再回到反转0.5进行颠勺，最后30秒的时候把玉米淀粉加适量水勾芡从量杯盖倒进去，速度提到反转1
出锅了