炒带茎的菜，水少的秘诀在这里，把茎的部分切成片，和叶子分开来装盘，如图👆
主锅里加入食用油，油渣，蒜片，小米辣，设置5分钟/120度/反转/小勺进行爆香。
爆香时间快结束时，从量杯口处加入菜苔茎，设置时间3分钟/温度Varoma/反转/速度11分钟后加入菜苔叶子，同时加入生抽和盐，再炒剩下的2分钟即可。
叶子颜色翠绿，也没有特别多的水，茎也入味了。你学会了吗？