不出国门一个料包十五分钟在家享受泰国风味-冬阴功

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作者: 姬娜313
冬阴功是大家去泰国都要尝试的泰国菜,酸酸辣辣的非常可口,一喝上瘾,我对它是情有独钟,它既能当汤喝,也可当菜吃,通常看着它不叫上一碗米饭,实在是亏欠了自己似的。 冬阴功直译是酸辣虾,但它与中国酸辣烫味道有很大的不同,由于配料里加入复杂的香辛料,使得其味道仿佛有百味生出,将味蕾打开令人回味。 疫情以来走出国门是件极困难的事,但美食无国界,现在只有一个调料包就可以满足你所思念的泰国味道。 冬阴功汤也分清汤和浓汤,浓汤会加椰浆,中和酸辣味道,口感多些层次,而我也喜欢清汤,酸辣很直白,清爽!

用料

不出国门一个料包十五分钟在家享受泰国风味-冬阴功的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

去掉虾线

步骤 3

冬阴功调理到入大碗

步骤 4

加入一半的水稀释酱料

步骤 5

到入锅内混合煮开

展开全部
步骤 6
步骤 6

加入食材中的素菜部分

步骤 7

再次煮开后加入贝壳类和虾

步骤 8

虾变红加几滴雨露即可

步骤 9

泰式冬阴功是泰国菜的代表之一,酸辣可口一喝上瘾

步骤 10

必须来碗米饭呀

步骤 11

也可以煮些米粉,或者面条就成了特别好吃的冬阴功米粉、冬阴功面啦,保证吃的连汤都喝光。

菜谱创建时间:2020-11-17 22:42:07
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