1️⃣:黄油充分软化，加糖，牛奶，盐打发 ⭐️(黄油可以用吹风机软化，或者用微波炉叮一叮，再或者烤箱45~50度放一放，是软化，不是融化成液体喔) ⭐️我用的韩国幼砂糖颗粒细，品质好直接打，你们砂糖如果很粗就把牛奶，糖，盐混匀融化，再分次倒入黄油里打发
羽毛质地 ⭐️冬天不要用冰牛奶，最好和黄油一起温一温
打好的黄油
黄油打发状态
2️⃣:黄油打至羽毛状以后加三分之一低筋面粉混匀加杏仁粉混匀，切拌或者翻拌的手法 然后把剩余的面粉继续倒入混匀，面粉黄油充分混匀后装入裱花袋
原味
抹茶味
混匀好的原味面糊
混匀好的抹茶 ⚠️如果要做抹茶/可可味/伯爵红茶口味 就替换一些低筋面粉 ⚠️抹茶粉大概宇治抹茶5g左右 ⚠️可可粉法芙娜10g左右， ⚠️伯爵红茶粉，立顿一包2.5g ⚠️咖啡味也很好吃，用的韩国咖啡酱7g左右了也可以用咖啡粉，我有写咖啡味教程
甄妮8齿花嘴(原图实拍，没有滤镜，方便你们参考)
三能7162花嘴(原图实拍，没有滤镜，方便你们参考)
三能7162花嘴(原图实拍，没有滤镜，方便你们参考)
三能7151这个最适合新手(原图实拍，没有滤清，方便你们参考)
三能7151花嘴
3️⃣:烤盘垫油纸，挤好以后夏天不要立刻就拿去烤冰箱里冷藏一会儿再烤，不然容易踏，冬天随意
4️⃣:烤箱170度中层20分左右看上色 有热风模式可以把热风模式开了 没有热风模式就不用开，但是一定要烤熟，上色深中间没熟可以盖锡纸烤，中间透明的就是没熟，就算边上黑了也是没熟~
(烤箱要预热，温度达到了再送进去，不然生的就腻人)
5️⃣:烤好以后放凉打包，第二天再吃，真的超级好吃，一点不腻人，也不齁甜，奶香浓郁，一向不爱吃零食的外公吃了以后还偷偷的和外婆说好好吃
❣️有的人说图片都不一样，因为本来就不是一样的花嘴挤的喔，我想多方面展示这个配方真的很好挤 (我有发挤的各种花型的视频)
❣️有很多人给我看生曲奇，说腻人，时间温度只是大至参考范围，每个人烤箱不同温差自然也是不同的，一定要用温度计测试自家烤箱炉内温度 (烤熟的曲奇中间是白色的，口感是清爽的，第一天是酥脆的口感，第二天就入口即化了，底部有蕾丝边)
❣️黄油我是用总统无盐黄油/安佳无盐也可以 ♥️抖音和小红书有发超详细视频教程，需要可以翻阅查看，全平台同名
蕾丝底
空气感十足，中间不透明
三能7162花嘴(原图实拍，没有滤清，方便你们参考)
三能7162花嘴(原图实拍，没有滤清，方便你们参考)
三能7151花嘴(原图实拍，没有滤清，方便你们参考)
三能1751花嘴(原图实拍，没有滤清，方便你们参考)伯爵红茶口味
真的很好挤
是酥脆的口感，第二天超级酥但又不是面面的，不要乱改配方喔