取适量的面粉，鸡蛋打入面粉中二者混合，加入适量的牛奶，揉成面团，反复揉面。将面团分成四份（根据面团大小决定份数），擀成面饼，一定要薄，香蕉切片铺在面饼上，再把一张面饼盖在上面
开火，放油，待油烧热后放入面饼
煎一会再进行翻面
锅里加入少量的水继续煎
出锅后趁热切开就可以开动了