市场直接买来腌制好的小甜笋，洗干净；
斜刀切成小段
五花肉洗净，切成片；
热锅下油，倒入五花肉；
五花肉煸炒出油；
倒入切好的竹笋，大火翻炒；
加入适量的盐，生抽，耗油，陈醋等调味；
最后出锅装盘。
1、喜欢吃辣的朋友可以加入适量的辣椒，味道更佳； 2、市场买回来的泡制的小甜笋是没有味道的，所以该下的调味料还是要下。