300克凉豆浆备用～自制或者买现成的都行
三个鸡蛋打散～打均匀就行，不用打发
加入豆浆～混合均匀
玻璃容器铺上保鲜膜～铺保鲜膜的技巧是：将保鲜膜放入容器中，放少许水，把保鲜膜铺平贴底，然后再把水倒掉，就可以铺得平
将蛋液倒入容器～
盖上保鲜膜，保鲜膜上戳几个孔透气
冷水下锅，水开蒸15分钟，焖10分钟，再开盖，取出放凉
放凉后就可以切块啦～再搭配其他东西，做成自己喜欢的菜式