南瓜全麦面包

1104人浏览 46人收藏 0人做过
作者: ARberlin
白面包好吃,但是不属于健康食品,所以现在尽量做黑面包。这个是南瓜籽面包,用酪浆、南瓜泥、蜂蜜代替水和白糖,非常好吃。(酪浆Buttermilch, 又称酪乳、白脱牛奶,是牛奶制成牛油之后剩余的液体,有酸味。酪乳比牛奶略浓,热量少,脂肪含量低。)

用料

南瓜全麦面包的做法步骤

步骤 1

除南瓜泥以外的料全部倒入容器,揉成团。放置15分钟后,将南瓜泥倒入再揉团。备注:由于各种面粉不同,放水的时候不要一下子完全倒入,看自己的手感掌握湿度。

步骤 2

面团发酵1-2小时,到这样拿起来🈶韧劲。

步骤 3

准备模具倒入,模具不拘样式,可圆可方。

步骤 4

静放半小时,然后在表面撒上适量南瓜子,烤箱180度,烤50分钟左右。

步骤 5

完成了!非常漂亮

展开全部
步骤 6
步骤 6

好吃。

步骤 7

跟奶酪果酱一起当早餐,完美搭配,好吃又营养!👍

菜谱创建时间:2020-11-19 18:03:46
打开App收藏