所有青菜和肉切成小块,土豆在另一个桌上忘记拍了,胡萝卜旁边的绿色是新鲜欧芹,正好家里有新鲜的,没有也没有关系,我以前一直都是用的西芹碎
薏米、胡萝卜、土豆和西葫芦,欧芹碎都先放到电高压锅里,另起炒锅放入15克黄油(或者色拉油)大火炒牛肉,把牛肉水分煸出去,直到锅里没有水分,最好牛肉煎出颜色,然后倒入高压锅里,炒锅里剩下的油再加上15克油下入洋葱煸炒,出味道,洋葱变软放入圆白菜,煸炒圆白菜的目的是不要圆白菜太硬了,会更好的入味,圆白菜软一点以后加入西红柿块的罐头,没有罐头的用3个西红柿去皮切块,稍微炖一下就全部倒入高压锅里,加入香叶2片,加入热水到你可以看见就可以了,不要加太多的水,西红柿和圆白菜都会出水的。
加入半罐无盐西红柿酱高压锅盖盖,调到煲汤档,我家的高压锅是30分钟,高压锅解压以后开盖加入盐和胡椒粉调味,放入一勺糖,撒一些欧芹碎,就可以开吃了,营养丰富,我们都是当主食吃的。