烤盘铺锡纸/油纸，红薯洗净擦干，不用削皮不用切，平铺在烤盘上。烤箱上下180度预热十分钟，上下200度烤制80分钟。随时观察烤制情况，表皮发皱，有糖蜜流出即可～我全程没有给红薯翻个儿，就这样烤的，味道棒棒～