拍了视频没办法传上来 😂 面粉牛奶酵母一起放厨师机，我这个功率800w，所以我简单粗暴用，2档半分钟，大概成团，停了两分钟，开最高档，五分钟 加黄油，继续五分钟，就出膜如图⬆️
近距离看 加保鲜膜，发酵一个小时，我的室温21℃
整形，放蜜豆，或者火腿，形状无所谓，自己觉得好看就行了 我的蜜豆/火腿不够，就做了6个 剩下的面做了吐司 放烤盘里，加保鲜膜，放烤箱，烤箱里面放一碗开水，帮助发酵，45-50分钟 我的烤箱比较大，你的如果小，不要放太多热水
取出来面包坯子，预热烤箱，375F/180℃ 刷蛋液，蛋黄+等量的水，入烤箱25分钟，390F190℃烤 3-5分钟取决于自己喜欢上色程度，我这个是五分钟的
面团稍微有点硬，这个品牌的高筋粉第一次用，不过味道没的说