把鸡蛋50g、冰牛奶165g、酵母5g、糖30g、高粉300克放入主锅设置30秒速度3—6混合,揉面3分钟 ,加2g盐跟30g黄油再揉面3分钟 拿出来分成9等份,我奶黄馅大概30g 把面团包好奶黄馅
整形看火龙果心形 先擀成牛舌,横着对折,再竖着折上来,在上面切一刀,如图
然后翻开放烤盘里,发酵到两倍大
面包刷蛋液,烤箱预热180度上下火,烤15分钟
出炉拉