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芝士火腿面包
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作者：
Lcy英子
用料
芝士火腿面包的做法步骤
步骤 1
主锅加入冰牛奶170g、酵母3g、糖15g、高粉250g设置30秒速度3—6混合； 加入盐2g，设置三分钟揉面 再加入黄油15g设置三分钟揉面
步骤 2
取出放入大碗进烤箱或者发酵箱，下面放一碗热水，发酵到两倍大
步骤 3
取出分成8份，一份在56g左右，滚圆，取一个擀成牛舌装
步骤 4
下面收下，上面放一根火腿，从上往下圈起来
步骤 5
卷好，刷上全蛋液
步骤 6
取个小碗，倒巴芝士粉，把整好型的面团放进去滚上芝士
步骤 7
我用的就是这个芝士粉，放进烤箱或者发酵箱，放一碗热水，发酵两倍大
步骤 8
把发酵好的面团，用刀划两刀 如图
步骤 9
挤上耐高温沙拉酱
步骤 10
烤箱提前预热上下火175度，中层烤18分钟 各家烤箱温度不一样，自己把控下
步骤 11
出炉拉，放凉，密封包装好 吃不完的可以冷冻，下次拿出来自然解冻好，可以放微波炉加热20秒，也可以喷点水烤箱复烤5分钟，面包不要冷藏
菜谱创建时间：2020-10-14 08:51:19
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