红糖红枣馒头

将红枣五五五洗干净放入主锅，1分钟/速度5，将枣肉与枣核分离。

挑出枣核，留下纯纯的枣肉备用

把红糖放入主锅10秒/速度8打碎，加入水、酵母，启动馒头模式，2分钟/37度/速度3激活酵母

加入面粉，启动揉面模式。

最后半分钟加入红枣肉粒，继续揉面模式。

揉好的面团如图。

整理成一个个圆形小馒头。发酵1.5倍大，手轻压面团能回弹，表示发酵到位

主锅放500克水，25分钟/V键/速度1，开始蒸馒头，时间到馒头出锅，趁热享用。满满的红糖红枣香，Q弹有嚼劲儿，太好吃了。