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沙姜鸡
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作者：
衣袋呆呆
用料
沙姜鸡的做法步骤
步骤 1
第一次见沙姜 比平时的生姜小 颜色要黄一些 姜味更浓！ 洗去泥巴备用
步骤 2
鸡腿🍗切大块
步骤 3
我用的2只鸡腿🍗 加盐 料酒 姜片腌制下
步骤 4
热油爆香葱蒜
步骤 5
加葱白 我家没大葱 用的小葱
步骤 6
下鸡肉翻炒
步骤 7
加生抽老抽 表皮卷曲的状态 能更好的锁住鸡肉的汁水
步骤 8
加水 没过一些就好 盖盖子
步骤 9
收汁 加线辣椒段个葱段 盛出
步骤 10
鸡肉吸收了沙姜的味道 冬天吃很暖胃 又很下饭
菜谱创建时间：2020-11-21 20:08:10
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