虾开好背，适当料酒腌制一下再滤干
小锅油烧开，将滤干水的虾倒入油锅马上盖上锅盖，焖炸一分钟左右
炸至金黄色捞起
另起锅，倒少许油，将切好的蒜蓉倒入翻炒至香
倒入味美好美麻辣锅风味底料半袋的样子，
翻炒中加少许白砂糖提鲜
加入适量清水煮沸
倒入炸好的虾，收汁放葱花起锅
美味火锅虾谁吃谁知道
四种口味，个个经典，喜欢💕