在家腌咸鸡蛋

鸡蛋要洗干净晾干水分。然后就是白酒（50度）里滚一下。再就是在盐巴里翻滚一边。接着就在干净密封的容器里潜伏一个月（一定30天）就好了。 可以拿去煮熟即可使用。 也可以用来做蛋黄酥。