萝卜菌菇荷包蛋汤

白萝卜用擦细丝的擦子擦成细绒（细丝也可以，但是我更喜欢汤里绒绒的口感），锅里加适量油，加入萝卜炒熟盛出备用。

不粘锅煎荷包蛋，双面煎熟加入开水，放入白菇萝卜丝白胡椒盐生抽。

撇出浮沫，水开之后小火煮15分钟左右，加入枸杞和鸡毛菜，再煮3分钟左右。

就可以出锅了，味道特别鲜美，打破了我对白萝卜固有的看法。