别具一格的水煎卷卷

无油无水的盆中放入面粉500克（我减了20克面粉，有加20克麦麸粉），加入上述的糖、油、盐，再加温水化开酵母水共240克，和面醒发，天冷了时间比较长也没有夏天效果好，我用了约4小时。

将醒发好的面切块，擀成薄片，上面均匀的抹上肉馅。

卷成长条

在平底锅中放点底油，卷子放好。开大火煎1分钟，再倒入100ml清水，盖盖子开始煮。

待水快干时撒芝麻

最后是一把灵魂的小葱花，盖盖子焖1分钟

出锅喽

来上一个，超有感觉的。