准备好这些食材，葱切断，姜切片，干辣椒掰两半
五花肉切块，肥，瘦分离
准备三颗土豆去皮洗净
土豆切块备用
粉丝用开水泡水泡软
或者直接用开水焯软，盛出备用即可
起锅热油，将肥肉煎出油成两面金黄
然后放入瘦肉，翻炒泛白
然后放入干辣椒 蒜 葱 姜 冰糖翻炒均匀
放入土豆块
倒入酱油 生抽 料酒 白糖 盐 耗油 味精适量
然后放入粉丝，加入一大碗水，水位刚刚没过土豆即可
盖锅然后用小火收汁，大概10分钟左右（随时观察动态，用筷子插一下土豆，可以插透就是熟了，中间记得用铲子翻一下，防止糊锅）
好啦，大功告成，看起来是不是很有食欲呢？
两个人吃都没有吃完，晚上可以接着吃，嗝～走你─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ快学起来～