1.先做曲奇：黃油軟化到可以按壓就行，加糖攪拌下，打蛋器打發至發白體積膨脹 越蔓莓牛奶泡一下，不用太久
2.加入蛋黃攪拌均勻後篩入低筋粉，分出三分一麵團出來加可可粉攪拌均勻加巧克力粒，剩下的麵團加入杏仁粉攪拌均勻後分成兩份，各自加入越蔓莓和杏仁片(要留一點杏仁片放餅面)
3.各自攪拌均勻後放入保鮮袋或者保鮮膜，按壓成圓形或長方形柱，冷凍到稍微硬性，再切塊，厚度自己決定(大概4-8cm) 4.烤箱預熱180° 5.杏仁的表面刷點蛋清放上預留的杏仁片 6.180°18分鐘
冷凍曲奇的時候做桃酥 1.豬油軟化到能按壓軟軟的加糖鹽攪拌下，打蛋器打發至體積膨脹 2.加入蛋液攪拌均勻後篩入低筋粉泡打粉蘇打粉，再放攪碎了的果仁 3.手把麵團搓成一個小球，放在烤盤上用大拇指在中間按壓下，表面刷點蛋液撒上芝麻 4.180°18分鐘，可以跟曲奇一起烤
打包送人，餅乾保質期比較久，不過還是建議一個禮拜內吃完