如图。包菜切碎 紫菜直接用剪刀剪一下小截浸泡！
葱花调色增香
虾仁和肉一起用机器打成肉末！我喜欢三层肉➕瘦肉一起打口感比纯瘦肉好吃，又不会太肥腻！ 加虾仁是为了让肉更顺滑，吃起来啊不会柴！
打好的材料放在一个大盆里，打入两个鸡蛋 这也是饺子馅好吃的秘诀
调味料自己按材料的重量来调整 我的份量多一些，调味料加的多就不写出比例了！酱油，蚝油，鸡精、盐、白胡椒粉，料酒，芝麻油，花生油（没有可以用普通食用油）油可以多加一些，肉有没有弹性全部取决于油！芝麻油可以让肉馅增香⚠️必备！ 如果家里有豉油鸡汁也可以加一点！
顺时针搅拌成团就行了
中午炖的牛肉汤 捞饺子🥟一绝，酸酸辣辣！