先捞出自己做的酸菜，用清水冲一下，拧干水分，在把它切碎即可
打二个鸡蛋 辣椒蒜切好备用
先把酸菜煸干水分，不然炒的时候出水太多，不好吃
煎好二个鸡蛋 等会和酸菜一起炒
炸香蒜辣椒 放入一点点盐
一定要多点油，炒出来才好吃，倒入闷干水分的酸菜，炒至一小会，倒入蚝油 生抽 在放入鸡蛋一起翻炒，放入盐 鸡精 试一下味道即可出锅