无蛋无麸大阪烧
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晚上看四季便当，看到这道大阪烧，正好冰箱有卷心菜，于是马上动手做一个无蛋无麸质版的，也很美味呀～
随手做的，怕忘记了，来记一笔。
材料克数我是大概记的，自己也没称量，总之调成不要太稀，适中的面糊就可以。
无蛋无麸大阪烧的做法步骤
步骤 1
1把面粉加水调成糊状，再和山药泥混合，搅拌。山药泥加入后面糊会比较有粘性。
2加入黄油小块，卷心菜丝，盐 ，虾肉，葱花，拌匀。
步骤 2
3平底锅中火热锅，滴少许橄榄油 用勺子挖出面糊在上面，煎2-3分钟翻面
4撒上鸡节或木鱼花，两面金黄后出锅。
步骤 3
飘动的鸡节，脆脆的蔬菜大阪烧，虽然没有鸡蛋 但是也蛮不错的。一人一个 当夜宵了。
菜谱创建时间：2020-11-23 20:37:16