准备好食材。
土豆洗净去皮，切成丁状。胡萝卜洗净去皮切成丁状。猪肚菇洗净切成丁状，青豆洗净备用。
北极鳕鱼丸和盐田虾仁取出后自然解冻备用。
炒锅加热，倒入食用油烧至七成热。
然后放入土豆丁、胡萝卜丁、猪肚菇和青豆大火翻炒均匀。
炒匀后加入清水大火烧开，放入咖喱块搅匀，然后放入北极鳕鱼丸和盐田虾仁。
转中小火焖煮至食材熟软。
最后盖上锅盖大火收汁即可。
Olivia美食记录： 1、食材可根据个人喜好随意搭配。 2、鳕鱼丸可以做咖喱、煮粥、涮火锅，吃法多样。