准备食材 我用的是剩饭。蔬菜可根据自己喜好随意搭配
锅中倒油,肥牛翻炒熟以后捞出备用,再倒一点油,把蒜末 胡萝卜 豆芽 米饭倒入翻炒,加入生抽 韩式辣酱 耗油 ,翻炒均匀后加入腊肠 芝士 肥牛焖至芝士全部融化后即可(喜欢吃锅巴的可以多焖一会儿)关注火候,避免焖糊!!
焖好后的样子
拌好后和店里的石锅拌饭有的一比,太香了,很爱这种芝士的拉丝感。嗝~~~
洗锅去了!