所有食材先液体后面粉放入面包机 盐和酵母对角放 ，收钱和面功能来个20分钟 看状态 面团湿润有点粘手状态，结束后不管它30分钟 然后按全麦面包健 ，烧的浅色 重量750克 ，冬天冷酵母对2克温水化开最好，不减肥的可以再20分钟后加入黄油（随便什么油没味道的）20克，然后等它自己好 ，还不简单吗，谷朊粉不能替代不能不加 ，我也是按一个厨友的方 小小修改。