芹菜切段
牛腩切片
葱姜蒜干辣椒切片
锅中放油，放入花椒大料桂皮姜片，油热关到小火，用漏勺将调料捞出，开中火放牛肉翻炒 3分钟左右
放葱蒜辣椒皮翻炒几下加老抽少许，继续翻炒2分钟加入芹菜炒5分钟左右加盐出锅。