布里欧修
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作者：
Maple1204
布里欧修，一种含油量相当高的面包，如果你如我，正在减肥或者想要减肥，那么就远远的看看即可，千万别走近，负责几天的努力就功亏一篑了，不过这软软的，香香的小面包着实太有诱惑力了~ 你能抵挡得住么？ （8个）
用料
高粉
200克
黄油
65克
糖
10克
盐
1/2小匙
全蛋液
100克
酵母
1小匙
牛奶
30克
布里欧修的做法步骤
步骤 1
后油法将面团揉至扩展阶段（黄油分次加入，我分了8次）
步骤 2
基础发酵
步骤 3
分割、滚圆，室温松弛15后排气，整形
步骤 4
二次发酵
步骤 5
表面刷蛋液
展开全部
步骤 6
步骤 6
烤箱预热，190度，中层，上下火，15分钟
步骤 7
出炉
步骤 8
内部组织
菜谱创建时间：2011-10-30 15:25:53
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