私房秘制炸鸡
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作者:
尔畔
本来打算烤来着,顺着炸着薯条的味道,连带着撒了些面包糠,就把她裹了一下,就炸了,没想到,这也太好吃了吧!(留着方子以后继续做~)
用料
鸡翅或者翅根
500g
黑胡椒碎
一勺(根据个人口味适量添加)
盐
2克
蚝油
1勺
糖
15克
生抽
2勺
照烧汁
1勺
料酒
1勺
淀粉
2勺
香油
半勺
芝麻
10克
面包糠
适量
私房秘制炸鸡的做法步骤
步骤 1
鸡翅(根)洗净,控水备用……
步骤 2
将所有调料混合放入盆里,用手按摩均匀,腌制至少两个小时
步骤 3
腌好的鸡翅裹匀面包糠,待油烧热炸制金黄色即可出锅,晾一分钟左右即可
步骤 4
好脆的外皮,好好吃~(这是第一次做的翅根)
菜谱创建时间:2020-11-25 22:00:58
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