番茄火锅鸡

粉条泡软。

西兰花盐水泡洗干净。

准备好小半火锅底料。

西红柿去皮。

准备好的鸡腿改刀。

切块。

泡去血水。

西红柿切丁。

烧油下入西红柿翻炒浓稠。

放入火锅底料至融化。

倒入鸡块。

翻炒加盐。

生抽。

蚝油。

莫过食材的清水。

放入泡软的粉条。

盖上盖子15分钟。中途看一下粉条是否会太软，因为天气原因我把粉条和鸡块一起煮，如果粉条熟透了可以提前捞出放在旁边，等快出锅再倒进锅里翻炒一起出锅。

放入西兰花，翻炒断生。

大功告成。