先调个酱汁，碗中加入一勺蒜末
一勺孜然粒
一勺白芝麻
一勺辣椒粉
淋上热油
一勺孜然粉
两勺生抽
两勺陈醋
一勺蚝油
一勺白糖
适量盐
搅拌均匀备用
鸡蛋打散
豆腐切厚块，裹上一层玉米淀粉
裹上一层鸡蛋液
起锅热油放入豆腐炸，
炸至两面金黄
淋上酱汁拌均匀，撒上葱花即可！
香辣过瘾。好吃到舔盘！