先准备好东西：1、蟹柳切碎 2、海苔剪碎 3、往鸡蛋液里加胡椒粉和一点醋
锅里加油，大火热锅，改小火。煎到鸡蛋成型，表面蛋液稍微凝结到8成就可以开始卷，一定要小心慢慢卷。
卷好堆一边，再倒另一层。同样像这样蛋液凝结了关火让锅底余热再把剩下一点点蛋液煮完再卷。也要慢慢卷。