青椒肉末蛋炒饭

油锅烧热，倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固成块，盛出备用。

不用换锅，继续用该锅，加入肉末，煸炒出油脂，加入蒜末、青椒，炒出香味。

然后加入鸡蛋、米饭、生抽、老抽、盐，翻炒均匀后，就可以美美地享用啦。