花雕醉鸡

鸡洗净后切成块，加入红99麻辣烧鸡浓缩调料拌匀，静置一刻钟。

药材洗净，锅中水沸腾后下药材、姜，煮半小时，淋入花雕酒煮至翻滚。

下鸡块，慢火焖二十分钟至熟透，放入洋葱、香菜提香即可食用。