备好材料、
先把100克红糖400克开水化开，融化后等冷却红糖水、
然后把我200克中筋面粉200克木薯淀粉4克酵母混合～
然后用筷子🥢搅混合均匀即可！
红糖水却冷后，倒入面粉中，一边搅拌均匀一边倒～
搅拌均匀无干粉砂浆细腻、就好了！
盖上保鲜膜包裹住，发酵两倍大！
玻璃器皿刷油，易脱模～
发酵好后，加入3克泡打粉和15克玉米油、
手动打蛋器搅拌均匀排气、
倒入玻璃碗中、震一下去泡泡、
大火烧开水后🔥蒸35分钟、
蒸好出炉啦！
切开块，即可食用啦！
很有弹性！Q弹、
我感觉有点厚……没方盘，有方盘蒸的更漂亮～
2020.12.13做了一批，一直用自己调整的配方。
看的舒服，哈哈😄