萝卜切片加盐加白糖放置一小时杀出水分，控干水分多晾一会最好阳光下晒一会， 加白糖的原因是去萝卜味和更加脆脆
酱油加大料花椒白糖开火搅拌别糊锅了烧开关火放凉后，加入醋备用
准备好这些 我家里没有别的辣椒了就加这个辣椒特别辣，不能吃辣的可以不加
酱油放凉，加入一碗凉白开，加入控好水的萝卜辣椒蒜姜酱搅拌均匀加入白酒2两，泡好密封7天可以吃了非常好吃
泡的一罐子
又泡了一次好吃