🌸食材的选择🌸桃胶选择高品质的,杂质会少一些,特别晶莹剔透。
普通桃胶 杂质多
🌸食材的泡发🌸桃胶泡发需要一天的时间,具体看桃胶的大小,我选的桃胶比较大,需要一天多才能泡发好,泡到没有硬心就好了。
拉丝雪燕 干净度高几乎没有杂质
雪燕泡发到这个程度就可以了 不要泡的太稀 太稀会影响保质期
双夹皂角
泡到软糯就是泡发好了
食材一起炖制二个小时就可以出锅了注意不要加一滴水 雪燕最后20分钟放进去
可以➕牛奶喝 口感更好
可以做四款口味 金耳桃胶膏 玫瑰桃胶膏 原味桃胶膏 无糖桃胶膏
因为爱好开了一家小店,专业做纯手工zibu品,一干就是五年,yangsheng膏yangsheng丸鲜炖系列很多品种。有想做私房和开店的可以来实体店或者线上系统学习,食材选择,做作,辩证搭配,如何引流销售等等....
期待结识同样热爱yangsheng的你们
不明白的步骤定会知无不言 看首页 看首页 聪明的你一定能找到我