芋头切丝
虾米、腊肠切丁、五花肉剁成碎末
锅里放少许油，倒入肉末、腊肠、虾米爆香
将炒好的食材和芋头到在一起，加入一勺蚝油，一勺鸡精，白糖、五香粉、盐调味，加入玉米淀粉，粘米粉、和时间的清水搅拌至糊状
撒上芝麻上锅蒸25分钟
蒸好放凉切块
锅烧热，倒入少许油小火煎至两面金黄色即可食用
小火煎
装盘蒸的时候，一定要在盘底抹点油，不容易粘底