木耳泡发 食材该切丝切丝 葱姜蒜切末 小葱切段
肉切丝 加盐 生抽老抽 糖 淀粉 抓至发粘 腌制
热锅凉油！划熟肉丝 乘出
干辣椒段 炒香（变成红棕色） 加葱姜蒜 炒香
加胡萝卜青椒木耳丝 炒熟 加肉丝
加糖 醋 水淀粉勾芡 加小葱丝
完事儿！