准备无硫干材料，莲子用红莲更好，可随意加入去核红枣2-3顆。
栗子去皮：冷水上锅，稍烧开捞出，栗子皮一搓就掉
干货材料用水清洗干净，瘦肉切块，关于瘦肉是否焯水，看个人习惯，全瘦的瘦肉我一般不焯水洗干净即可。
锅里加满水，份量够3-4人
水开转小火，文火1小时。汤好加入适量盐。
一 碗四神汤，道尽养生事，秋冬进补，正当其时，尝一口，足矣
材料份量3-4人。